SCHISANDRA Spontanea Frutti Interi

Informazioni tecniche

Attinenze scientifiche:
 La schisandra è una pianta adattogena con attività simile a quella del Ginseng siberiano. Il nome significa "seme dei cinque aromi". E' una pianta rampicante legnosa, i frutti sono delle bacche che quando maturano sono di colore rosso. E' originaria della Cina settentrionale, nord orientale e delle regioni confinanti con la Russia e la Corea. I tipi di schisandra sono la Schisandra chinensin settentrionale , e la Schisandra sphenanthera, meridionale. Parti utilizzate: frutto ( maturo ed essìccato al sole, dal sapore prima agro, poi dolce, poi salato), i semi, ( che devono essere frantumati prima della estrazione) che sono o uno o due, anche loro sia dal sapore agro, che dolce e salato. La schisandra ha numerose, interessantissime proprietà. Questi effetti sono innanzitutto da attribuire a lignani quali schisandrina, schisandrolo, schisanterina e gomisina, ovvero i principi attivi contenuti nella schisandra e appartenenti alla classe dei fitoestrogeni. Componenti attivi principali è l'OLIO ESSENZIALE presente nei frutti, volatile, composto di citrale sesquicarere, acido citrico, acido malico, acido tartarico in modiche quantità, monosaccaridi, resina, pectina, ricca di vitamina A, C, E, fosfolipidi, steroli, tannini. Attività e impiego La schisandra è una pianta adattogena. Modalità d'uso: Le bacche di Schisandra sono gradevoli da gustare in infuso caldo o freddo, dolcificando a piacere. Le potrete aggiungere ad alcune preparazioni come il muesli fatto in casa o le barrette energetiche homemade, la crema di Budwig, i budini e i gelati. In Corea le bacche di Schisandra fanno parte della preparazione di un tè tradizionale che viene chiamato "Omija cha". Grazie alle bacche di Schisandra questo tè coreano vanta tutti e cinque i sapori indicati dalla Medicina Tradizionale Cinese: dolce, aspro, salato, amaro e pungente. Per preparare una tisana con le bacche di Schisandra potrete versarne un cucchiaino – intere o in polvere – in una tazza d'acqua bollente, lasciare riposare dieci minuti e filtrare. Per quanto riguarda l'uso delle bacche di Schisandra nell'alimentazione, di solito si consiglia di consumarne 2 cucchiaini al giorno. l sapore delle bacche di Schisandra è particolare, piuttosto amaro, e potrebbe risultare non molto gradevole. Per questo il consiglio è di dolcificare in modo naturale le bevande o i cibi in cui le userete come ingrediente. Per maggiori informazioni sull'impiego delle bacche di Schisandra il consiglio è di fare riferimento al vostro erborista di fiducia. Controindicazioni delle bacche di Schisandra Per le bacche di Schisandra non si può parlare di controindicazioni vere e proprie, ma di indicazioni di cautela. Infatti gli effetti indesiderati delle bacche di Schisandra sono molto rari. In ogni caso si consiglia cautela soprattutto in gravidanza, durante l'allattamento e in caso di malattie epatiche particolari. Potrete approfondire l'argomento con il vostro erborista o medico di fiducia. Tra gli effetti indesiderati rari delle bacche di Schisandra vi sono eventuale bruciore di stomaco e acidità gastrica.